बेकन अंडा और पनीर डोनट्स

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। 2 6-डोनट पैन को नॉनस्टिक स्प्रे से चिकना करें।

डोनट्स बनाएं: एक बड़े कटोरे में, अंडे, वनस्पति तेल और छाछ को एक साथ फेंटें। चेडर चीज़, रेंच ड्रेसिंग मिक्स, नमक, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और आटा डालें और मिलाने के लिए फेंटें।

तैयार डोनट पैन के प्रत्येक सांचे को 3 बड़े चम्मच अंडे के मिश्रण से भरें।

डोनट्स को फूलने और पकने तक, लगभग 12 मिनट तक बेक करें। सावधानी से पैन से निकालें और बेकिंग शीट पर रखे वायर रैक में स्थानांतरित करें।

जब डोनट्स बेक हो रहे हों, तो पनीर सॉस बनाएं: बेकन की 4 स्ट्रिप्स को एक बड़े नॉनस्टिक तवे में मध्यम आंच पर, बार-बार पलटते हुए, कुरकुरा होने तक, 7-8 मिनट तक पकाएं। चिमटे का उपयोग करके, बेकन को एक पेपर तौलिया-लाइन वाली प्लेट में निकालने के लिए स्थानांतरित करें, जिससे प्राप्त वसा पैन में पीछे रह जाए। बेकन को बारीक टुकड़ों में काट लें, फिर अलग रख दें।

आरक्षित बेकन वसा वाले पैन में, आटा डालें और मिलाने के लिए फेंटें। हल्का भुनने तक 1-2 मिनट तक पकाएं। दूध को धीरे-धीरे फेंटें। लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह इतना गाढ़ा न हो जाए कि चम्मच के पिछले भाग पर लग जाए, 3-4 मिनट। चेडर और परमेसन चीज़ मिलाएं और पिघलने तक और सॉस के चिकना होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें।

प्रत्येक डोनट के ऊपर एक बड़ा चम्मच पनीर सॉस, क्रम्बल किया हुआ बेकन और चिव्स छिड़कें।

आनंद लेना!