Arroz Frito Con Tocino
El arroz frito con tocino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de tocino, cortado en trozos de 1 pulgada, 3 huevos, 4 cucharadas. aceite, 2 cucharadas. salsa de soja y 4 c. Arroz cocido frío (1 taza crudo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Escurrir la grasa de la sartén.
Reserva el tocino. Batir los huevos ligeramente y revolverlos en una sartén, rompiendo trozos grandes. Retirar de la sartén.
Caliente el aceite en un wok o una sartén grande y agregue el arroz cocido.
Sofría unos minutos, luego agregue la salsa de soja, la sal, los huevos, las cebolletas y el tocino.
Calentar completamente.
Se congela bien.
Sirve 4.
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