बेक्ड धधकते गर्म पंख

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

जमे हुए चिकन पंखों को उथले बेकिंग डिश में एक परत में व्यवस्थित करें।

पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें, फिर पंख पलटें।

तब तक पकाते रहें जब तक कि त्वचा कुरकुरी न हो जाए और मांस हड्डी पर गुलाबी न हो जाए, लगभग 20 मिनट और।

इस बीच, एक सॉस पैन में गर्म सॉस, मक्खन और सिरका को मध्यम आंच पर मक्खन के पिघलने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।

आटा जोड़ें; सॉस के चिकना होने तक फेंटें।

सॉस के गाढ़ा होने तक पकाते रहें, लगभग 5 मिनट और।

चिकन के पंखों से ग्रीस हटा दें और 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

चिकन को एक बड़े कटोरे में निकालें और सॉस डालें।