Gebackener Kohlsalat
Gebackener Kohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. grob zerkleinerter Grünkohl, 1 c. geraspelte Karotten, 1/4 c. Zucker, 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Alle Zutaten in einer ungefetteten 2-Liter-Auflaufform vermengen.
Abdecken und backen, bis der Kohl knusprig und zart ist, etwa 45 bis 50 Minuten im auf 325 °C vorgeheizten Ofen.
Ergibt 6 Portionen.
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