भुना हुआ चिकन

चिकन को कसकर ढके हुए बेकिंग डिश में रखें।

3/4 क्रीम, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, लहसुन और अनुभवी नमक मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं। चिकन के ऊपर डालें और ढक दें।

3 घंटे या रात भर मैरिनेट करें।

आटे को प्लास्टिक बैग में रखें.

इसमें चिकन डालें और अच्छे से कोट कर लें.

कटोरे में, 1/2 कप क्रीम के साथ 2 बड़े अंडे फेंटें।

दूसरे कटोरे में लहसुन और तुलसी के साथ कॉर्न फ्लेक के टुकड़े डालें।

बड़े कैसरोल डिश में मक्खन पिघलाएँ। आटे से चिकन लें; अंडे में अच्छी तरह लपेटें और कॉर्न फ्लेक के टुकड़ों में रोल करें।

चिकन को कैसरोल डिश में रखें; ढककर 300° पर 30 मिनट तक बेक करें।

निकालना; चिकन को प्याज और शिमला मिर्च से ढक दें। 1 कप पानी डालें और ढक दें; 20 मिनट और पकाएं.