Gebackener Mais
Gebackener Mais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1/4 c. Oleo, 3 EL. Mehl, 1 EL. Zwiebel, gehackt und 1/4 c. Zucker (weiß) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Eier nacheinander verquirlen und in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen.
Geschmolzenes Oleo hinzufügen.
Mehl, Zwiebel, Zucker, Salz, Pfeffer und Milch unterrühren.
Beide Maiskörner dazugeben.
50 Minuten bei 350° backen. Für 6 Personen.
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