Crème anglaise au four
La crème anglaise au four est un dîner facile. Réalisé avec 5 œufs, 1/2 c. sucre, muscade, 1 pinte. lait entier, échaudé et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les œufs.
Ajoutez du sucre.
Ajoutez lentement le lait échaudé en remuant constamment. Ajouter la vanille et verser dans des coupes à crème ou dans une poêle et saupoudrer de muscade.
Placer dans une casserole d'eau chaude et cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre une fois inséré.
Ne faites pas trop cuire.
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