Name: Gebackene Knoblauch-Vorspeise (Ein Country Thanksgiving bei den Lamars)
Ingredients: 4 große Knoblauchzehen, nicht geschält; 2-1/4 c. Olivenöl; 2 to 2 -1/2 c. Hühnerbrühe aus der Dose; 1/2 tbsp. Butter, in dünne Scheiben geschnitten; 1/4 c. Olivenöl; 2 to 2 -1/2 c. Hühnerbrühe aus der Dose; 2 to 2 -1/2 c. sonnengetrocknete Tomaten; 3/4 tbsp. getrocknete feine Kräuter; Pfeffer nach Geschmack; 6 oz. Ziegenkäse, in Scheiben geschnitten; Frische Basilikumblätter; Großer Laib italienisches Brot, in Scheiben geschnitten

Gebackene Knoblauch-Vorspeise (Ein Country Thanksgiving bei den Lamars)

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Gebackene Knoblauch-Vorspeise (A Country Thanksgiving At The Lamars) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Knoblauchzehen, nicht geschält, 2 1/4 c. Olivenöl, 2 bis 2 1/2 c. Hühnerbrühe aus der Dose, 1/2 EL. Butter, in dünne Scheiben geschnitten und 1/4 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350 Grad vorheizen.

Schneiden Sie 1/4 Zoll von der Oberseite der Knoblauchköpfe gegenüber dem Wurzelende ab.

Entfernen Sie alle losen äußeren Papierhäute. Legen Sie den Knoblauch mit der Schnittfläche nach oben in eine mittelgroße Auflaufform.

Butterscheiben gleichmäßig über dem Knoblauch verteilen.

Olivenöl gleichmäßig darübergießen.

2 Tassen Brühe zum Gericht hinzufügen.

Sonnengetrocknete Tomaten um den Knoblauch herum anordnen. Feine Kräuter darüber streuen.

Pfeffern.

Etwa 1 Stunde und 15 Minuten backen – bis Knoblauch und sonnengetrocknete Tomaten zart sind. Alle 15 Minuten mit Brühe begießen und bei Bedarf mehr Brühe hinzufügen, um etwas Soße in der Pfanne zu behalten.

Den Ziegenkäse rund um den Knoblauch verteilen und etwa 10 Minuten weiterbacken, bis der Käse fast geschmolzen ist.

Mit frischem Basilikum garnieren. Mit italienischem Brot servieren.

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