معكرونة مشوية وجبنة

في قدر، ذوّبي الزبدة وأضيفي الدقيق والملح والفلفل. أضف الحليب. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.

أضيفي مكعبات الجبن وقومي بالتقليب حتى تذوب الجبنة.

تُمزج صلصة المعكرونة والجبن وتُسكب في طبق خزفي سعة 1 1/2 لتر.

اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة (أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً في الأعلى) عند درجة حرارة 350.