Pasta al horno con salchicha (de 6 a 8 porciones)
Pasta al horno con salchicha (para 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha italiana, 1/2 c. mantequilla, 1 pimiento verde grande, 1 pimiento rojo grande y 1 cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee la salchicha en rodajas en rodajas; retirar de la sartén.
Deseche la grasa.
Derretir la mantequilla; Saltee los pimientos y las cebollas verdes y rojos en rodajas. No dorar.
Incorpora la harina y agrega poco a poco la leche.
Cocine casi hasta que hierva.
Agrega los quesos para que se derritan.
Coloque la pasta cocida, las salchichas y la salsa en una cacerola grande.
Hornear a 350° durante 30 minutos. También se pueden añadir champiñones salteados.
Se duplica fácilmente.
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