Gebackener Kürbis Sacramento
Gebackener Squash Sacramento ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gedämpfter Winterkürbis, 2 EL. brauner Zucker, verpackt, 1/2 TL. Salz, 1 Ei, geschlagen und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kürbispüree; Butter, Zucker, Sahne, Gewürze und Eier einrühren.
Einen Teil der Mandeln unterheben und einige zum Garnieren aufheben.
In eine gefettete 1-Liter-Auflaufform gießen.
Mit den restlichen Mandeln belegen.
Im 375° (mäßig heißen) Ofen 30 bis 40 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
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