بصل فيداليا المخبوز

باستخدام سكين حاد، اقطع تجويفًا بحجم 1 × 3/4 بوصة في الجزء العلوي من كل بصلة، مع حفظ القصاصات.

يرش كل منهم بالملح والفلفل. اخلطي الزبدة مع صلصة رسيستيرشاير والكمون والسكر البني.

يقسم بين تجاويف البصل.

ترتيب البصل في طبق الخبز. أضف المرق والنبيذ والقصاصات المحفوظة.

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 425 درجة مئوية، مع التحريك من حين لآخر، لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة واحدة أو حتى يصبح البصل طرياً وذهبياً.