Biscuits à la levure chimique
Les biscuits à la levure chimique sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, . levure chimique, . sucre, . du sel et . crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Ajoutez le lait d'un seul coup. Remuer jusqu'à ce que la pâte suive la fourchette.
(La pâte sera molle mais facile à manipuler.)
Je roule en 6 boules et mets sur une plaque à biscuits non graissée.
Vous pouvez également pétrir 8 à 10 fois, rouler, couper et cuire au four.
Cuire au four à 450° pendant 10 à 12 minutes.
Rendements 6.
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