Muslos De Pollo Con Miel Y Balsámico

Name: Muslos De Pollo Con Miel Y Balsámico
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 teaspoons tomillo seco; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel; spray para cocinar; 1 (8 ounce) package champiñones frescos rebanados; 4 chalotes, picados; 1/2 cup caldo de pollo; 1/4 cup vinagre balsámico; 1 tablespoon Miel

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 1 vistas

Quería crear algo ligero con relativamente pocos ingredientes que no tuvieran gustos opuestos. Esto fue perfecto. Muy sencillo pero delicioso. Las medidas del caldo y del vinagre balsámico son aproximadas. Lo serví con fideos finos de huevo sin yema con un poco de mantequilla dorada, pimienta negra y tomates secos picados. Gran lado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 teaspoons tomillo seco

1/2 teaspoon pimienta negra molida

4 muslos de pollo deshuesados y sin piel

spray para cocinar

1 (8 ounce) package champiñones frescos rebanados

4 chalotes, picados

1/2 cup caldo de pollo

1/4 cup vinagre balsámico

1 tablespoon Miel

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 229

% Valor Diario*

Grasa total 8g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 217mg 9%

Carbohidratos totales 17.5g 6%

Fibra dietética 1.2g 4%

Azúcares totales 9.2g

Proteína 22.5g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Espolvorea tomillo y pimienta negra sobre los muslos de pollo.

Rocíe una sartén antiadherente con aceite en aerosol y caliéntela a fuego medio-alto.

Cocine los muslos de pollo por ambos lados hasta que ya no estén rosados en el centro y los jugos salgan claros, de 10 a 15 minutos.

Tenga cuidado de no cocinar demasiado.

Retirar de la sartén y mantener caliente.

Agrega los champiñones y las chalotas a la sartén a fuego medio.

Agregue un chorrito de caldo y cocine hasta que las verduras estén ligeramente doradas, de 3 a 5 minutos.

Agregue el caldo restante, el vinagre balsámico y la miel.

Cocine hasta que espese un poco, de 1 a 2 minutos.

Regrese el pollo a la sartén y cocine hasta que esté caliente, de 1 a 2 minutos.