Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Verkürzung, 1 c. Zucker, 2 c. Mehl, 2 Eier und 3 mittelgroße Bananen (sehr reif) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Das Backfett schaumig schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe auf. Bananen zerdrücken und zum Teig geben.
Die trockenen Zutaten sieben und unterheben (nicht schlagen).
Fein gehackte Pekannüsse unterheben.
In einer gefetteten Kastenform 45 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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