Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine tamisée, 3 c. levure chimique, 1 c. sel, 1 c. du bicarbonate de soude et 2 c. purée de bananes mûres, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Écrasez les bananes à la fourchette et ajoutez le jus de citron.
Bien crémer le shortening et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Ajouter alternativement les ingrédients tamisés et le lait.
Ajoutez les bananes et les noix.
Verser dans 2 ou 3 moules graissés.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Donne 2 pains.
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