Muffins De Plátano
Banana Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o manteca vegetal, 1 c. azúcar, 1 huevo, 1 c. plátanos maduros (de mediano a grande) y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 375° (190°C).
Coloque la parrilla en el nivel central del horno.
Engrase 12 moldes para muffins medianos.
Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande.
Pela los plátanos maduros y, con un tenedor, tritúralos hasta que no queden grumos.
Mezcle el huevo con la mezcla de crema de azúcar y mantequilla, luego mezcle el puré de plátanos.
En agua caliente, disuelva el bicarbonato de sodio.
Agréguelo al azúcar y los plátanos.
Combine la mezcla de azúcar y plátano con la harina y la sal; remover.
Siga revolviendo solo hasta que se mezclen, aproximadamente de 15 a 20 veces como máximo.
La mezcla debe tener grumos.
Vierta la masa en un molde para muffins engrasado y hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que esté dorado.
Rinde 12 muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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