Bananen-Nuss-Kuchen (zuckerfrei)
Bananen-Nuss-Kuchen (zuckerfrei) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. selbstaufgehendes Mehl, 3/4 c. ungekochte Haferflocken, 2 TL. Zimt, 2 c. zerdrückte reife Bananen und 3/4 c. Mit aufgetautem, gefrorenem, ungesüßtem Apfelsaftkonzentrat liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Trockene Zutaten vermischen.
Alle restlichen Zutaten außer Walnüssen hinzufügen.
Gut mischen.
Walnüsse unterrühren.
In einer gut gefetteten Gugelhupfform verteilen.
50 bis 55 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
15 Minuten abkühlen lassen. Mit einer Mischung aus 3 Unzen Frischkäse (jeder Art), 2 Esslöffel aufgetautem Apfelsaftkonzentrat, 1/4 Teelöffel Vanille und 1/8 Teelöffel Zimt glasieren.
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