Boeuf Grillé
Le bœuf barbecue est un dîner moyennement facile. Fait avec plus de 10 lb de poitrine de bœuf, 1/2 c. fumée liquide (aromatisée mesquite), sauce piquante de Louisiane au goût, 2 gros oignons des Bermudes hachés et 1 gros poivron vert haché grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Étape 1
Mélanger le Worcestershire, la fumée liquide, la sauce piquante, le sel, le poivre et la poudre d'ail dans un grand récipient.
Placer la viande dans un récipient et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
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