Sándwiches de carne a la barbacoa
Los sándwiches de carne a la barbacoa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 lb. de carne para estofado de res, 2 c. agua, 4 tz. repollo rallado, 1/2 c. salsa barbacoa y 1/2 c. ketchup, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una cacerola o cacerola tapada, cocine a fuego lento la carne en agua durante 1 1/2 horas o hasta que esté tierna.
Escurre el líquido de cocción y reserva 3/4 de taza.
Carne fresca; Triture y regrese al horno holandés.
Agregue el repollo, la salsa barbacoa, el ketchup, la salsa inglesa, el rábano picante, la mostaza y el líquido de cocción reservado.
Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Servir caliente en panecillos.
Sirve 10.
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