Sándwiches de carne a la barbacoa
Los sándwiches de carne a la barbacoa son una cena impresionante. Hecho con 3 a 4 libras de grupa o lomo asado, 2 cucharadas. cebolla picada instantánea, 2 cucharaditas. pimentón, 1 cucharadita. chile en polvo y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Ase, sazone y cocine a fuego lento en una olla de barro durante 8 a 10 horas. O cocine hasta que esté muy tierno en una olla a presión.
Retire el asado del jugo y desmenúcelo.
Guarde el jugo para usarlo más adelante.
Regrese la carne desmenuzada a la olla y agregue los ingredientes restantes. Cubra y cocine de 4 a 6 horas.
Deseche la hoja de laurel y sírvala en panecillos franceses o panecillos para sándwich.
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