Sandwichs au bœuf barbecue
Les sandwichs au bœuf barbecue sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 à 4 lb) de rôti de bœuf (un rôti de paleron est un bon choix), 3/4 c. ketchup, 3/4 c. vinaigre, 2 c. sauce Worcestershire et 1 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire le rôti à la mijoteuse 7 à 8 heures.
N'ajoutez aucun assaisonnement au rôti pendant la cuisson.
Hacher le rôti.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce et porter à ébullition.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Ajouter au rôti haché et bien chauffer.
Servir avec des pains à hamburger.
Donne 8 sandwichs.
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