Casserole à barbecue
La cocotte barbecue est un plat grillé moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Réalisé avec . viande hachée (orignal, caribou, bœuf), . saucisse hachée, oignon moyen, coupé en dés, c. céleri haché et poivron vert, coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire dorer la viande hachée et les saucisses ; bien égoutter
Faire revenir l'oignon, le poivron et le céleri
Ajouter à la viande
Mélanger les haricots, la sauce tomate, la cassonade et la poudre de chili
Ajouter du sel, du poivre et de l'ail au goût
Ajouter le mélange de haricots au mélange de viande
Verser dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 pouces
Cuire à couvert 1 heure au four à 350°
Poursuivre la cuisson à découvert pendant 30 minutes.
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