Ailes de poulet barbecue
Les ailes de poulet barbecue sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sauce soja, 1/4 c. miel, 1/4 c. xérès, 2 c. de cassonade et 1 boîte (6 oz) de jus d'orange concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les ingrédients et chauffer lentement.
Retirez les extrémités des ailes ; pièces médianes et supérieures déjointes.
Faire mariner les ailes pendant 1 heure et 15 minutes.
(Je les laisse généralement reposer toute la nuit dans un sac bien fermé, en les retournant de temps en temps.)
Mettre dans un plat peu profond et enfourner 1 heure à 275°, retourner et arroser les ailes et enfourner 40 minutes à 300°.
Les ailes seront sombres et vitrées.
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