Boulettes de viande au barbecue

Hachez l'oignon.

Mélangez le hamburger, l'oignon, la chapelure, le sel, le poivre, l'œuf et un peu de lait.

Façonner des boules et cuire dans l'huile. Retirer les boulettes de viande avec une écumoire.

Ajouter le ketchup, 1/3 c. l'eau, la moutarde, la cassonade et la sauce Worcestershire dans une casserole et porter à ébullition.

Remettre les boulettes de viande dans la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.