Albóndigas Barbacoas
Las albóndigas a la barbacoa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 taza. leche, 1/2 c. cebolla picada, 1 1/3 c. salsa de tomate y 1/3 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la carne, la sal, la leche, el pan rallado y la cebolla; mezclar bien. Forme bolas; coloque las albóndigas (descubiertas) en una fuente para hornear. Combine los ingredientes restantes y vierta sobre las albóndigas.
Hornee a 375° durante 45 minutos.
Rinde 8 porciones.
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