Sauce barbecue

Dans une grande poêle, faire revenir 1 poivron vert tranché finement et 1 gros oignon finement coupé.

Ajoutez ensuite le bœuf haché, salez et poivrez au goût.

Faire dorer la viande lentement en l'émiettant à la fourchette.

Lorsque la viande est complètement dorée, retirez la graisse qui s'est formée.

Ajouter la moutarde, le vinaigre, le sucre, l'eau, le ketchup, le sel et le poivre.

Mélangez tous les ingrédients avec la viande.

Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.