Bœuf émincé au barbecue
Le bœuf râpé au barbecue est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. d'eau, 1 bouteille (18 oz) de sauce barbecue Hunt's, 1 c. bière, 2 clous de girofle coupés en deux et 1 (2 à 3 lb) de bavette, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande cocotte, mélanger l'eau, 1 tasse de sauce barbecue, la bière et l'ail.
Ajouter la viande et cuire à couvert à feu moyen pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirer la viande et la déchiqueter en lanières de 2 pouces (contre le grain).
Remettez la viande dans la poêle avec 2 tasses de bouillon de cuisson et le reste de la sauce barbecue.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.
Servir sur des petits pains à sandwich.
Donne 4 à 6 gros sandwichs.
🍷 Accords Parfaits
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