Poitrine de bœuf grillée
La poitrine de bœuf grillée est un dîner facile. Fabriqué avec 5 à 6 lb de poitrine de bœuf, du sel de céleri, du sel d'oignon, du sel d'ail et 2 ou 3 c. fumée liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Saupoudrer la poitrine avec les 3 sels et la fumée liquide.
Laisser tremper toute la nuit en retournant une ou deux fois.
Envelopper dans du papier aluminium résistant et cuire au four 5 heures à 275°. Laisser refroidir et trancher finement.
Couvrir de sauce barbecue et chauffer pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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