Côtes levées au barbecue
Les côtes levées au barbecue sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sauce chili, 1/4 c. cassonade, 1/3 c. oignon haché, 3 c. oléo et 1 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir les oignons et l'oléo.
Mélanger le reste des ingrédients et porter à ébullition pendant 2 à 3 minutes.
Faire bouillir les côtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et laisser mariner avec la moitié de la sauce pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
Cuire au four 30 minutes. Retirer et retourner les côtes.
Ajouter le reste de la sauce aux côtes levées et enfourner 20 minutes à 350°.
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