Pescado Frito Rebozado
El pescado frito rebozado es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 54 minutos. Hecho con (1 libra) de eglefino, sal, huevo, c. leche evaporada y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corte el eglefino en trozos pequeños y espolvoree ligeramente con sal.
Mezcle 1/4 de cucharadita de sal con los ingredientes restantes y sumerja los trozos de eglefino en la mezcla de huevo.
Freír en grasa profunda a 375° durante 5 minutos o hasta que se dore.
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