巴伐利亚饺子(德国)
巴伐利亚饺子将浸泡在热牛奶中的不新鲜的面包卷与鸡蛋、欧芹和脆培根折叠起来,然后水煮成嫩面包球,中间有美味的斑点,作为晚餐。
👨🍳 做法
将切碎的培根放入油中煎至金黄酥脆。
将切好的不新鲜的面包卷放入碗中,然后将热牛奶倒在上面。
加入鸡蛋、欧芹、盐、胡椒和炸培根,搅拌直至面团湿润但可成型。
用湿手将混合物包成小圆饺子。
将它们放入刚烧开的水中,关火,煮约 20 分钟,直到它们浮起来。
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