बवेरियन सलाद

आलू को नरम होने तक उबालें, गर्म छीलें और मोटे टुकड़ों में काट लें।

एक स्वादिष्ट ड्रेसिंग बनाने के लिए गर्म शोरबा को सरसों, सिरका, तेल, नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें।

गर्म आलू के ऊपर ड्रेसिंग डालें ताकि वे स्वाद को सोख लें।

आलू के थोड़ा ठंडा होने पर खीरा, मूली, लाल प्याज, हैम, डिल और पार्सले डालें।

परोसने से पहले थोड़ी देर आराम करें ताकि सलाद का स्वाद चमकीला हो लेकिन पानी जैसा न हो।