Soupe aux haricots et au riz
La soupe aux haricots et au riz est un dîner moyennement facile. Composé de 2 tranches de bacon hachées, 1 petit oignon haché, 1 branche de céleri hachée, 4 c. d'eau et 1 boîte (16 oz) de petits haricots blancs, non égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire et remuer le bacon dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter l'oignon et le céleri; cuire et remuer jusqu'à tendreté.
Ajouter l'eau, les haricots, la sauce tomate, la poudre d'ail, le sel et le poivre ; couverture. Porter à ébullition.
Incorporer le riz; couverture.
Retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes.
Donne 8 tasses ou 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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