Casserole de haricots
Bean Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 sac (16 oz) de haricots Great Northern, 1 lb de mandrin haché ou de dinde hachée, 1/2 c. poivron vert haché, 1 oignon moyen haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire tremper les haricots toute la nuit ou au moins 2 heures.
Rincer et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette.
Vidange.
Faire sauter ou faire dorer le bœuf haché, les oignons, les poivrons et l'ail ; sel et poivre.
Égoutter tout excès d’huile.
Ajouter les tomates et la sauce tomate.
Dans une cocotte, répartir les haricots, le mélange de viande et le fromage.
Continuez à superposer jusqu'à ce que la cocotte soit pleine.
Étaler la garniture de fromage sur le dessus et cuire au four à 350° à 375° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Laisser refroidir et servir tiède ou froid.
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