Frijoles y salchichas Waikiki
Beans And Wieners Waikiki es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/4 c. cebolla picada, 1/3 c. pimiento verde, picado en trozos grandes, 1 lata (20 oz) de aros de piña, escurridos (almíbar de reserva) y 1 paquete. salchichas cortadas en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corta la piña en trozos y reserva 3 o 4 aros para decorar. Saltee el pimiento verde y la cebolla en margarina.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos; agrega el almíbar de piña, el vinagre, la salsa de soja, la salsa de tomate y el azúcar moreno; calentar hasta que esté burbujeante.
Mezcle la carne de cerdo y los frijoles, la mezcla de piña, los trozos de piña y las salchichas.
Revuelva suavemente para mezclar.
Coloque los aros partidos por la mitad encima de la cazuela.
Hornee en horno moderado (350°) durante 30 minutos. Sirva con fideos chow mein.
Sirve generosamente para 6 personas.
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