Sanduíches de bife com queijo Becky's Belspring

Quebre o bife congelado ao meio, no sentido do comprimento, e depois quebre em pedaços pequenos.

Coloque em uma frigideira grande e cozinhe até que toda a carne fique rosada.

Drene a graxa.

Adicione a cebola e o pimentão verde, volte ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que a cebola e o pimentão estejam macios, mas não moles.

Adicione os cogumelos, sal e pimenta.

Cozinhe até que os cogumelos estejam aquecidos.

Coloque o queijo Velveeta por cima da mistura de carne.

Quando o queijo começar a derreter, mexa bem toda a mistura de carne até que todo o queijo derreta.

Sirva em pãezinhos com maionese, alface e tomate.