Ensalada de pollo de Becky

Name: Ensalada de pollo de Becky
Prep time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 2 1/2 cups carne de pollo cocida, cortada en cubitos y refrigerada; 1 cup apio picado; 1 cup uvas cortadas en rodajas y sin semillas; 1/2 cup almendras rebanadas; 2 tablespoons perejil fresco picado; 1 teaspoon sal; 1 cup mayonesa; 1/4 cup crema batida espesa

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 10 porciones 👁️ 18 vistas

¡Una rica, rica y sabrosa ensalada fría de pollo! La crema batida le da un toque especial. Sirva sobre una hoja de lechuga o en sándwiches.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 20 min

Porciones 10

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 1/2 cups carne de pollo cocida, cortada en cubitos y refrigerada

1 cup apio picado

1 cup uvas cortadas en rodajas y sin semillas

1/2 cup almendras rebanadas

2 tablespoons perejil fresco picado

1 teaspoon sal

1 cup mayonesa

1/4 cup crema batida espesa

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 274

% Valor Diario*

Grasa total 23.6g 30%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 388mg 17%

Carbohidratos totales 5g 2%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 3.2g

Proteína 11g 22%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón mediano, bata la crema hasta obtener picos suaves. Combine la carne, el apio, las uvas, las almendras, el perejil, la sal y la mayonesa con la crema batida. Enfriar.