Barbacoa de Carne y Frijoles
La barbacoa de carne y frijoles es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de bistec molido, 1/4 c. pimiento verde picado, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. apio y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la carne y las verduras en grasa caliente hasta que estén blandas.
Agrega la salsa de tomate, el agua, el ajo, el vinagre, la mostaza, el tomillo, el azúcar moreno y los condimentos.
Licúa bien; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Vierta los frijoles en la cazuela.
Vierta la mezcla de carne sobre los frijoles.
Hornee a 375° durante 45 minutos.
Rinde de 5 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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