Sauté de bœuf et de brocoli
Le sauté de bœuf et de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bavette ou de bavette, 1/2 c. bouillon de bœuf, 1 c. sauce soja, 2 c. fécule de maïs et 4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Couper le steak dans le sens du grain en fines tranches.
Ajoutez 2 cuillères à café d'huile dans le wok et faites cuire la viande rapidement à feu vif.
Dans un petit bol, mélanger le bouillon de bœuf, la sauce soja et la fécule de maïs jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
Annuler.
Retirez la viande du wok.
Ajouter le reste de l'huile et cuire les légumes, les oignons et l'ail; faire sauter 4 à 5 minutes.
Ajoutez le steak aux légumes.
Verser le mélange de fécule de maïs dans le steak jusqu'à ce que la sauce épaississe.
🍷 Accords Parfaits
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