Sauté de Bœuf et Crevettes
Le sauté de bœuf et de crevettes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bœuf tendre désossé, 1 c. plus 1/3 c. sauce pour sauté en bouteille, 1 1/2 lb de brocoli frais, 3 c. d'huile végétale, divisée et 1/4 lb de crevettes crues de taille moyenne, pelées et déveinées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper le bœuf dans le sens du grain en fines tranches; enrober de 1 cuillère à soupe de sauce pour sauté.
Laissez reposer 15 minutes.
Retirez et coupez les fleurons de brocoli en bouchées.
Peler les tiges; couper en diagonale en fines tranches.
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