Bavarois de boeuf
Le bœuf bavarois est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de bœuf rond, 2 c. fécule de maïs, 2 c. sel, 1/4 c. chaque poivre et sel d'ail et 4 grosses carottes coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez le steak en petits morceaux.
Mélanger la fécule, le sel d'ail et le sel. Enrober la viande et la faire revenir dans l'huile.
Ajouter l'oignon et cuire 2 à 3 minutes. Incorporer la bière, le bouillon, la sauce au poivre et le sucre.
Porter à ébullition. Réduire le feu et couvrir; laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les carottes et cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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