Burritos de bœuf à la sauce rouge
Les burritos au bœuf en sauce rouge sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de viande à ragoût, 1 gros oignon haché, 1 boîte de tomates étuvées, 1 petite boîte de pâte de tomates et 1 c. cumin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer la viande à ragoût ; égoutter la graisse.
Ajouter l'oignon, les tomates, la pâte de tomates, le cumin et la poudre d'ail.
Cuire 2 heures à la poêle en remuant de temps en temps ou 6 heures à la mijoteuse.
Retirer le bœuf et l'effilocher avec 2 fourchettes.
Mélangez la moitié de la sauce au bœuf.
Ajouter 1/2 tasse d'eau au reste de la sauce.
Verser la viande au milieu des tortillas. Pliez les côtés et les extrémités des tortillas.
Disposez les burritos dans un plat allant au four.
Couvrir du reste de sauce.
Garnir de fromage. Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
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