Burritos de Carne en Salsa Roja
Los burritos de carne en salsa roja son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne para guisar, 1 cebolla grande picada, 1 lata de tomates guisados, 1 lata pequeña de pasta de tomate y 1 cucharadita. comino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dorar la carne para guisar; drenar la grasa.
Agrega la cebolla, los tomates, la pasta de tomate, el comino y el ajo en polvo.
Cocine 2 horas en una sartén, revolviendo ocasionalmente, o 6 horas en una olla de barro.
Retire la carne y desmenúcela con 2 tenedores.
Mezcla la mitad de la salsa con la carne.
Agregue 1/2 taza de agua a la salsa restante.
Coloque la carne en el centro de las tortillas. Dobla los lados y los extremos de las tortillas.
Coloca los burritos en una fuente para horno.
Cubrir con la salsa restante.
Cubra con queso. Colóquelo debajo del asador hasta que el queso se derrita.
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