Chimichangas de carne

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Doure a carne moída, a cebola, o alho e o orégano em uma frigideira em fogo médio, quebrando a carne em migalhas enquanto cozinha, por cerca de 8 minutos.

Escorra o excesso de gordura.

Junte o creme de leite, as pimentas e o vinagre até ficar bem misturado.

Retire do fogo e misture o queijo Cheddar.

Derreta a margarina em uma frigideira pequena em fogo baixo.

Quando derreter, mergulhe cada tortilha na margarina por cerca de 30 segundos ou até ficar macia.

Coloque a tortilha amolecida em uma assadeira e recheie com cerca de 1/3 xícara da mistura de carne.

Dobre os lados direito e esquerdo da tortilha sobre o recheio, depois a parte superior e inferior, formando um envelope que envolve completamente o recheio.

Vire a costura da tortilha para baixo na assadeira.

Repita com as tortilhas e recheio restantes.

Asse no forno pré-aquecido até a tortilha ficar crocante, cerca de 15 minutos.