Enchiladas De Carne

Cocine la carne de hamburguesa con sal y pimienta hasta que esté cocida; drenar. Saltee la cebolla en aceite; agregar a la carne.

Incorpora la salsa de tomate y los frijoles. Cocine a fuego lento unos 10 minutos.

Caliente las tortillas en el microondas hasta que estén suaves. Coloque papel de aluminio en un molde de 2 pulgadas y vierta la mitad de la salsa Ragu en el fondo. Unte y rellene las tortillas con la mezcla de carne y frijoles y colóquelas en el molde.

Coloca un poco de cada queso en cada uno.

Vierta el ragú restante sobre las enchiladas y cubra con el queso restante.

Levante el papel de aluminio para que no se escape el jugo.

Hornee a 350° hasta que el queso se derrita.