Enchiladas au bœuf
Les enchiladas au bœuf sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Réalisé avec . Le bœuf haché, . mélange d'assaisonnement pour tacos, env. eau, tortillas de farine (6 pouces) et . salsa en pot, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faites dorer le bœuf haché dans une poêle et égouttez l'excédent de gras. Ajouter l’assaisonnement pour tacos et l’eau.
Laisser mijoter jusqu'à réduction.
Placez des quantités égales de viande à tacos sur chaque tortilla.
Ajoutez quelques haricots frits, si vous le souhaitez.
Mettez un peu de salsa au fond d'un moule de 9 x 13 pouces.
Rouler les tortillas et placer le joint dans le moule.
Garnir de plus de salsa et de fromage.
Mettre au four à 300° pendant 20 minutes ou au micro-ondes 6 à 8 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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