Enchiladas au bœuf
Les enchiladas au bœuf sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 boîte (10 oz) de sauce enchilada douce Old El Paso, 1 boîte (16 oz) de sauce tomate, 1/2 c. d'oignon haché et 1 grande boîte d'olives noires mûres dénoyautées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Réserver 1/4 tasse de sauce enchilada.
Faire dorer le bœuf haché dans une grande poêle profonde.
Faire bouillir 2 œufs.
Coupez en morceaux les olives noires et les œufs.
Mélanger la sauce tomate et le reste de la sauce enchilada avec le bœuf haché.
Laisser mijoter 10 minutes.
Ajoutez également l'oignon à ce moment. Ajouter les olives noires et les œufs.
Remuer et laisser mijoter encore 10 minutes. Dans une grande poêle, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe de sauce enchilada.
Allumez la cuisson et placez la tortilla dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.
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