Enchiladas au bœuf
Les enchiladas au bœuf sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 1/2 c. fromage cheddar râpé, 1/2 c. oignon haché, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1 boîte de soupe aux tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir le bœuf haché et l'égoutter. Ajouter l’oignon et l’assaisonnement pour tacos selon les instructions sur l’emballage.
Ajouter 1/2 tasse de fromage râpé au mélange de viande et d'oignon. Annuler. Mélanger les soupes et la sauce enchilada.
Garnir chaque tortilla d’une grosse cuillère à soupe de mélange de viande. Placer, joint vers le bas, dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Verser la sauce sur les tortillas et garnir du reste du fromage.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 25 à 30 minutes.
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