Fajitas au bœuf
Les fajitas au bœuf sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de bœuf à trois pointes ou de bas de surlonge, 1/3 c. margarine, 2 oignons de taille moyenne, coupés en tranches de 1/4 de pouce, 2 poivrons verts de taille moyenne, coupés en tranches de 1/4 de pouce et 1 c. assaisonnant le sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Placer la viande dans une poêle peu profonde.
Verser la marinade dessus et réfrigérer 3 heures.
Retirer la viande de la marinade et la couper en lanières de 1/2 x 3 pouces.
Faire fondre la margarine dans 1 grande poêle.
Ajouter les oignons, les poivrons et le sel d'assaisonnement; faire sauter jusqu'à tendreté.
Placer la viande dans une grande poêle en fonte et saisir à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez des légumes.
Placez les tomates sur la viande et les légumes.
Garnir de quartiers de citron.
Pour 6 personnes.
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